Causas Nobles

Carta de Causas Nobles

CON PULPO AL OLIVO

Cremoso de mayonesa de oliva morada con finos cortes de pulpo fresco, láminas de palta y nuestro pure de papa de causa. Un clásico de las calles limeñas.

$ 9.800

CON CAMARÓN FURAY

Camarones ecuatorianos rebozados con panko, bañados con nuestra salsa golf, palta cremosa y pure de papa de causa.

$ 9.800

CON ESCABECHE DE PESCADO

Clásico de la cocina limeña, un escabeche de cebollas moradas y ajíes amarillos que bañan un rebozado de pesca del día.

$ 8.900

CON JAIBA

Un cremoso de jaiba acompañado de palta frita, bañada con una leche de tigre de Máncora.

$ 9.800

FRITA ACEVICHADA

Papa de causa frita cubierta con ceviche fresco de reineta y un toque de palta.

$ 9.800