Ceviches

Carta de Ceviches

CEVICHE CARRETILLERO

Cubos de reineta frescos, bañados con nuestra leche de tigre y acompañados de chicharrón de calamares al panko, clásico de la cocina limeña.

$ 10.200

CLÁSICO DE REINETA

Cortes de pescado fresco bañados con nuestra leche de tigre, acompañado de camote glaseado, canchita tostada y choclo.

$ 9.200

MARISCOS

Mixtura de mariscos recien salidos del mar, pulpo, calamares, camarón ecuatoriano, almejas y choros, bañados con nuestra leche de tigre, acompañados de camote glaseado, canchita tostada y choclo.

$ 12.000

MIXTO / PESCADO Y MARISCOS

Cubos de reineta frescos y variedad de mariscos bañados con nuestra leche de tigre y acompañados de camote glaseado, canchita y choclo.

$ 10.500

MÁNCORA

Cortes con pescado del día, bañados con leche de tigre amarilla, acompañado de sarandaja (porotos típicos) chifles y yuca frita.

$ 9.800

NIKKEI

Cortes de atún rojo fresco, leche de soya perfumada con soya, sésamo y tomatitos cherry.

$ 12.000

VEGETARIANO

Champiñones laminados bañados con leche de tigre vegetal, lo acompañan camotes glaseados, choclo y canchita tostada.

$ 8.900